准备材料:糯米,粽叶,馅料,粽绳,饮料瓶。
第一步,泡米 将买来的糯米冲洗一下,在放在水里浸泡3小时左右。
第二步,泡棕叶 只需把粽叶在开水里烫一下就可以了,泡过的粽叶韧性好不容易破裂。泡好后再用清水清洗干净即可。
第三步,教大家做一个包粽子神器,准备一个塑料瓶,用剪刀在瓶子的三分之一处剪开,瓶盖取下来不要。
第四步,拿两张粽叶,两张不完全重叠,对叠折,弯成勺状。用大拇指固定,放到瓶子上。
第五步,在把准备好的糯米和馅料放进粽叶里,用后面的粽叶盖住刚才的糯米。最后在用粽绳捆住。
第六步,再把多余的粽叶用剪刀修剪一下,这样粽子就包好了。
第七步,煮粽子 要插角式的插着摆放,这样煮的时候不会跑米。如果用高压锅煮的话大概40分钟左右。煮的时候先大火煮开,在换中小火。煮好冷却就可以食用了。